खजूर मऊ आणि चवीस गोड कोरडे फळ आहे. जे भूमध्य, मध्य पूर्व आणि आशियाच्या वाळवंटात खूप लोकप्रिय आहे. हे फळ गुच्छांच्या स्वरूपात खजुराच्या झाडावर आढळते. सामान्यतः सेवन करण्यापूर्वी हे वाळवले जाते. खजूराला एक वेगळी गोड चव असते आणि ते विविध आकार, आणि रंगांमध्ये उपलब्ध असते. वेगवेगळ्या प्रदेशात यात बदल दिसून येतात. दस्मान इन्स्टिट्यूटच्या मते, हे दीर्घ काळापासूनचे मुख्य अन्न असून त्याच्या अगणित गुणांमुळे आरोग्यासाठी पौष्टिक आहे.
काळ्या खजूराच्या जातीमध्ये लोह, कॅल्शियम, सल्फर, तांबे, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, फॉलिक अॅसिड, साखर, प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे असतात. नैसर्गिक तंतूंनी भरलेले, काळ्या खजुराचे फळ निरोगी मन, शरीर आणि आत्म्यास योगदान देते. आपल्या एकूणच शारीरिक स्वास्थ्यासाठी काळे खजूर खूप फायदेशिर आहे.
काळ्या खजूराचे आरोग्यासाठी फायदे.
१. पचनशक्ती सुधारण्यास मदत :
या कोरड्या फळात दोन्ही विद्रव्य आणि अविद्राव्य फायबर घटक असतात. निरनिराळ्या संशोधनांनुसार काळ्या खजुरामध्ये असलेला अविद्राव्य फायबर घटक जो गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमधून जाताना अन्नाचा दर वाढवून पचन सुलभ करण्यास मदत करतो. दुसरीकडे, विद्राव्य फायबर उच्च कोलेस्ट्रॉलची पातळी खाली खेचते, विशेषत: अस्वास्थ कारक एलडीएल किंवा लो डेन्सिटी लाइपोप्रोटीन; यामुळे, मधुमेह किंवा उच्च मधुमेहग्रस्त रुग्णांमध्ये रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते.
२. उर्जा शक्तीस चालना:
युरोपियन फूड इन्फॉर्मेशन कौन्सिलच्या मते, काळ्या खजूर मध्ये कंपाऊंड कार्बोहायड्रेट्स आणि सुक्रोज, ग्लूकोज आणि फ्रुक्टोज सारख्या नैसर्गिक शुगर्स मोठ्या प्रमाणात असतात. या घटकांमुळे, खजूर त्वरित आणि दीर्घकाळ टिकणार्‍या उर्जेचा स्रोत म्हणून वापरली जाते.
३. Body. शरीरातील पोषक
काळी खजूर लाल रक्तपेशींचे उत्पादन आणि चयापचय प्रक्रियांसह, शरीरातील अनेक कार्यांसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. जीवनसत्त्वे आणि खनिज पदार्थांचा काळ्या खजूरात मोठ्या प्रमाणात समावेश आहे. अ, बी -१, बी -२, बी-3 आणि बी-5 जीवनसत्त्वे असण्याव्यतिरिक्त या फळात लोह, तांबे, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि सल्फर सारख्या खनिज पदार्थांचा भरपूर समावेश आहे.
४. Health. निरोगी हृदयासाठी उपयुक्त
एकूणच शारीरिक स्वास्थ्याबद्दल बोलताना, आपले हृदय एक अत्यंत महत्वाची भूमिका बजावते. काळे खजूरात सोडियमचे प्रमाण कमी आणि पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते. हे घटक आपल्याला निरोगी मज्जासंस्था टिकवून ठेवण्यास आणि स्ट्रोक आणि हृदयविकाराच्या झटक्यांसारख्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.
काळ्या खजूराचे त्वचेस फायदे –
5. निरोगी आणि चमकणारी त्वचा:
प्रत्येकजण निरोगी आणि चमकणारी त्वचेसाठी तळमळत असतो. तथापि, चांगली त्वचा चांगली जीवनशैली आणि निरोगी पाचक प्रणालीचे संकेत आहे. त्या रासायनिक-आधारित क्रिम, फेस मास्क आणि मलम वापरण्याऐवजी काही नैसर्गिक उपाय वापरण्याचा विचार करा. काळे खजूर निरोगी आणि चमकणाऱ्या त्वचेसाठी उपयुक्त आहेत.
6. त्वचेला अप्रत्यक्ष मदत करते:
डॉक्टर किंवा त्वचारोग तज्ञ बऱ्याचदा शेंगदाणे, अंजीर आणि काळ्या खजूरासारख्या कोरडी फळे जी उच्च फायबरयुक्त असतात त्यांची शिफारस करतात. काळ्या खजूराचे नियमितपणे सेवन केल्याने आपली पचन क्रिया सुधारण्यास मदत होते, जे आपल्या त्वचेवर स्पष्टपणे दिसून येते.
काळ्या खजूराचे केसांना फायदे –
7. केस गळणे आणि कोरडे केस या समस्येवर उपयुक्त :
आज पुरुष आणि स्त्रिया त्यांच्या देखावा किंवा बाह्य स्वरुपाबद्दल अत्यंत जागरूक आहेत. मग ते वैयक्तिक किंवा व्यावसायिक आयुष्याचे असो, चांगले दिसणे खूपच महत्त्वाचे आहे. आपणास केस गळती किंवा कोरड्या केसांचा त्रास होत असेल तर, एक चांगले आहार नियोजन आवश्यक आहे. जुन्या केसांचे विग आणि लोशन वापरण्याऐवजी, आपल्या दैनंदिन आहारावर विचार करा. आहारात काळ्या खजूराचा अवश्य समावेश करा. ज्यामुळे आपली केस गळणे आणि केस कोरडे पडणे ही समस्या काही दिवसात सुटण्यास मदत होईल.
8. मजबूत आणि निरोगी केस प्रदान करते:
जेव्हा आपल्याला जेवण झाल्यानंतर आणि चांगले झोप मिळते, तेव्हा ते आपल्या बाह्य स्वरुपावर नक्कीच दिसून येते. फास्ट फूड पदार्थ टाळा; नैसर्गिक तंतू आणि खनिजांनी समृद्ध असलेले पदार्थ खा. डॉक्टर बहुतेकदा दररोज किमान दोन काळे खजूर खाण्याची शिफारस करतात. तथापि, आपण रात्रीतून चमत्कारांची अपेक्षा करू शकत नाही; कालांतराने, हे आपल्याला नक्कीच मजबूत आणि निरोगी केस देईल.